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(Le nostre ricette)

Difficoltà: facile Tempi: 15 minuti Finocchi - 1 Arance non trattate - 1 Mais - 1 scatola da 160 g Erba cipollina secca - 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva - 2 cucchiai Sale

La ricetta è veramente molto semplice e abbina tre ingredienti facilmente recuperabili d'inverno. È anche un modo diverso di consumare i finocchi o di realizzare un'insalata diversa dal solito.
Mondare il finocchio e tagliarlo a fettine molto sottili. Aprire la confezione di mais ed eliminare molto bene il liquido di conservazione. Pelare al vivo l'arancia e tagliare ciascuno spicchio a pezzetti.
Unire i tre ingredienti in una zuppiera, aggiungere l'erba cipollina e condire con sale e olio. Mescolare accuratamente: il piatto è pronto.

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ultimo aggiornamento
24-02-2008
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October 11, 2008