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Con questo speciale inauguriamo uno spazio che sarà dedicato alla cucina internazionale. Noi Italiani mangiamo molto bene quando ci affidiamo alle nostre più autentiche tradizioni ma siamo comunque sempre affascinati dai richiami della cucina esotica. E poi una serie di piatti di un paese straniero può essere una grande opportunità per riunire degli amici e organizzare una serata particolare.
Di seguito trovate alcune curiosità sulla cucina spagnola e l'indice delle ricette che abbiamo cercato, scelto e provato per voi. Le ricette sono realizzate con prodotti facilmente recuperabili nel nostro paese.
Ma se volete organizzare una serata spagnola indimenticabile, consultate l'area riservata agli abbonati. Troverete come combinare le portate in menu di successo e un suggerimento per apparecchiare la tavola; potrete anche scaricare carte del menu e inviti.

Profumi di Spagna La cucina regionale, gli ingredienti e i sapori ... antipasti Antipasto Catalano Olive alla madrilena Tortilla di patate primi piatti Gazpacho Fusilli al sapore di mare Minestra gitana Paella

secondi piatti Baccalà con samfaina Pollo alla catalana Polpette allo sherry Vitello in salsa di mandorle contorni Insalata di spinaci Melanzane ripiene Riso alla valenciana dolci e dessert Budino d'arance Torta alle mandorle e limone

Per l'abbinamento con altri piatti consulta la nostra "Area Abbonati".

ultimo aggiornamento
7-02-2008
006453

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December 11, 2007