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(Le nostre ricette)

Tagliare a metà le olive e mettere tutti gli ingredienti in un tegame basso e largo. Regolare di sale e avviare la cottura a pentola scoperta e a fiamma dolce fino a quando il pesce non è cotto e il liquido di cottura non si è ben ritirato.

Qual è il vino giusto?
Il nostro suggerimento è: Gavi Spumante (vino piemontese).

Per l'abbinamento con altri piatti consulta la nostra "Area Abbonati".

ultimo aggiornamento
7-02-2008
000831

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October 11, 2008