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Difficoltà:
media difficoltà
Uovo di cioccolato - 1 |
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Questo cestino può essere realizzato per addobbare la tavola di Pasqua e poi "smontato" a
fine pasto oppure può essere un simpatico regalo, un po' diverso dal solito, da fare ad amici e parenti.
La sua esecuzione è molto semplice. La cosa importante è armonizzare tutti i colori tra di loro
per ottenere un bell'effetto cromatico.
Suddividere il marzapane, acquistato già pronto in pasticceria, in tre parti in modo da poter procedere
alla colorazione con i classici coloranti naturali in commercio: rosso, giallo e verde. Lavorare ciascuno di
essi con un po' di zucchero a velo, stenderlo sulla spianatoia spolverizzata con lo zucchero a velo e ottenere
con i tagliapasta o un coltello appuntito le forme desiderate. Noi abbiamo ricavato farfalle e fiori. Farli
aderire alla superficie dell'uovo è molto semplice; basta preparare della glassa con lo zucchero a velo
secondo le istruzioni sulla confezione. Un po' di glassa serve per attaccare ciascun elemento.
Una volta preparato l'uovo, passare alla confezione finale. Fissare il tulle sul fondo del cestino, disporre l
e ovette e sopra l'uovo.
Per l'abbinamento con altri piatti consulta la nostra "Area Abbonati".
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ultimo aggiornamento
25-02-2008
000373
hits since
October 11, 2008
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 Questa opera è pubblicato sotto Licenza Creative Commons. |
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