
(Le nostre ricette)
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Difficoltà:
facile
Tempi:
pochi minuti
Melagrana - 1
Spumante secco - 200 ml
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Pulire il frutto del melograno e ricavarne i piccoli semi succosi.
Metterne da parte una quindicina e frullare il resto. Eventualmente il succo può essere passato attraverso un colino a maglie fitte.
Farlo raffreddare per qualche ora in frigorifero, dopo aver aggiunto i semi.
Al momento di servire, versare 50 ml di succo nella flûte con qualche seme e 100 ml di spumante secco freddo.
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