Carta d'identità Famiglia: sparkling (versione IBA) Qualità: poco alcolico Base alcolica: Champagne Metodo: direttamente nel bicchiere Bicchiere: flûte Decorazione: nessuna

Ingredienti
6/10 di Champagne freddo
4/10 di arancia spremuta

Procedimento
Spremere l'arancia e filtrare il succo attraverso il colino direttamente nel bicchiere che deve essere ben freddo. Aggiungere poi lo Champagne. Il cocktail è pronto.

Varianti
Il cocktail è conosciuto anche col nome di Mimosa. Si serve prima dei pasti.
É stato creato da Mr McGarry, barman al Buck's Club di Londra nel 1921.

Per l'abbinamento con altri piatti consulta la nostra "Area Riservata".